Immun Forte (60 tabletta)

15 komponensű immunrendszer-erősítő étrend-kiegészítő.
5990 Ft
4490 Ft

Curcuma Flex (100 kapszula)

Nagy dózisú kurkuma étrend-kiegészítő kapszula az ízületi gyulladások ellen.
5490 Ft
3990 Ft

Joint PLUS (90 kapszula)

Komplex porcerősítő 11 összetevővel.
4990 Ft
Szállítás

 már 590 Ft-tól

 15 000 Ft felett ingyenes

 1 napos szállítás

MPL logo  további információk

3 egzotikus kurkumás repect


2020. szeptember 8.

kurkumas csirkeleves

Kurkumás-gyömbéres csirkeleves

Hozzávalók:

  •          2 kiló egész csirke de lehet akár csontos csirkemell is
  •          2 közepes hagyma, hámozatlan, negyedelt
  •          2 fej fokhagyma, keresztben megfelezve
  •          10-15 centiméteres gyömbér, hámozatlanul, vékonyra szeletelve
  •          3 szárított babérlevél
  •          1 evőkanál őrölt kurkuma (akik szeretik az ízét akár 2-t is bele tehetnek)
  •          2 teáskanál fekete bors
  •          2 teáskanál koriandermag
  •          só
  •          4 közepes sárga répa meghámozva, átlósan darabokra vágva
  •          200-250 gramm szárított udoni tésztahagyma, nagyon vékonyra szeletelve
  •          chilis olaj (tálaláshoz)

A kurkumás-gyömbéres csirkeleves elkészítés lépései:

  1. Helyezzünk egy nagy fazékba csirkét, hagymát, fokhagymát, gyömbért, babérleveleket, kurkumát, borsot, koriandermagot és több csipet sót. Öntsük fel hideg vízzel, hogy ellepje, és közepes lángon forraljuk fel. Csökkentsük a hőmérsékletet, és óvatosan pároljuk körübelül 30–35 percig. Tegyük fel a csirkét egy tányérra, és hagyjuk kissé kihűlni. Távolítsuk el a bőrt a csirkéről, ezt kidobhatjuk vagy máshol felhasználhatjuk, a levesben nem lesz rá A csirkét szeljük le a húsáról, aprózzuk fel és tegyük félre egy kis ideig. Helyezzük vissza a csontokat és a rajta maradt húst. Növeljük a hőmérsékletet és forraljuk fel a levet, addig főzzük, amíg kb. egyharmadával csökken, ez körübelül 15–20 percet jelent. Fűszerezzük még sóval, ha szükséges.
  2. Szűrjük le a levet egy nagy serpenyőbe; a szilárd részeket dobjuk ki. Adjunk hozzá sárgarépát, forraljuk fel és főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul, kb. 5 percig.
  3. Közben főzzünk tésztát egy nagy edényben forrásban lévő sós vízben, alkalmanként megkeverve, ha megfőtt csepegtessük le és hideg vízzel öblítsük.
  4. Osszuk el a tésztát a tálak között. Adjunk hozzá aprított csirkehúst az alapléhoz, és főzzük, amíg át nem melegszik; fűszerezzük a levest még több sóval, ha szükséges. A leves tetejét díszítsük és ízesítsük kis zöldhagymával és csepegtessünk rá chili olajat.
  5. Lehet is tálalni a finom kurkumás-gyömbéres csirkelevest! Jó étvágyat hozzá!

 kurkumas csirkes recept

Kurkumás – gyömbéres frissítő a Jamu

Ez egy speciális indonéz frissítő/hűsítő. Vágjunk fel egy 3-5 centis gyömbér gyökeret apró darabokra, majd ugyanezt tegyük meg egy hasonló méretű kurkuma gyökérrel. Ezt tegyük be egy liter vízbe, szeljünk rá citromkarikát és tegyük be a hűtőbe állni egy órát. Kiváló nyári hűsítő, remek alternatíva az üdítőknek és nem utolsó sorban rendkívül egészséges is.

Édesszájúak, vagy akiknek túl intenzív a gyömbér és a kurkuma íze, azok mézzel édesíthetik.

 kurkuma indonez frissito jamu

Kardamomos-kurkumás-fahéjas capuccino

Ez gyakorlatilag egy sport capuccino, a kardamom erősíti a szívet, a kurkuma az ízületekre van jó hatással, míg a fahéj a vércukorszintet optimalizálja.

Ugyanúgy készül, mint egy standard capuccino csak a lényeg, hogy még a hab előtt tegyük rá a fűszereket, mert még a magas habot is gond nélkül leviszi. A koffein ráadásul reggel beindítja a testet, így például egy reggeli edzés előtt kiváló társ lehet a kardamomos-kurkumás-fahéjas capuccino.

 kurkuma capuccino

Az oldalon található tartalom forrás megjelöléssel szabadon felhasználható és másolható!

copyscape logo
Vásároljon ma akár 1500Ft kedvezménnyel vagy ingyenes szállítással!

Immun Forte (60 tabletta)

15 komponensű immunrendszer-erősítő étrend-kiegészítő.
5990 Ft
4490 Ft

Joint PLUS (90 kapszula)

Komplex porcerősítő 11 összetevővel.
4990 Ft

Curcuma Flex (100 kapszula)

Nagy dózisú kurkuma étrend-kiegészítő kapszula az ízületi gyulladások ellen.
5490 Ft
3990 Ft

Hagyjon egy hozzászólást

×
Kérlek kedveld oldalunkat!